Меню

Народные рецепты с тимьяном

Чабрец – всем травам трава: применение, противопоказания

Чабрец занимает особое место в арсенале лекарственных растений. Многие считают его лишь средством от простуды, да для купания малышей. Применение травы чабреца гораздо шире, благодаря ее целебным свойствам.

Что представляет собой чабрец и чем он знаменит

Чабрец – небольшое травянистое и очень неприхотливое эфирно-масличное растение, широко распространен во всех климатических зонах, на всех континентах. Другое его название – тимьян ползучий от латинскогоtimus(маленький). В народе его называют богородской травой, потому что с древности ему приписывались чудодейственные свойства, применяли в религиозных обрядах.

Древние папирусы свидетельствуют о том, что чабрец применяли еще Парацельс, Авиценна для лечения многих заболеваний, основываясь на опыте. Современная медицина заложила научную основу, определив химический состав и свойства чабреца.

В его составе много полезных веществ:

эфирные (летучие) масла, обладающие ароматическими свойствами, успокаивающие нервную систему, расширяющие бронхи, устраняющие спазмы;

флавоноиды – вещества с антиоксидантными свойствами, очищающие организм;

терпены (тимол, карвакрол), обладающие антисептическими и стимулирующими свойствами;

дубильные вещества с противовоспалительным и противоотечным действием;

камедь, стимулирующая процессы восстановления;

органические пигменты – мощные антиоксиданты;

минеральные вещества, необходимые для клеточного обмена;

витамины – A, вся группа B,C,E,K,PP.

Такой богатый состав растения позволяет применять его с лечебной целью в медицине и как приятную, полезную добавку к питанию. Чабрец официально признан мировой фармакопеей, входит в состав ряда внутренних и наружных лекарственных средств.

Применение чабреца с лечебной целью

Как в народной, так и в доказательной медицине чабрец применяют для лечения многих заболеваний, благодаря его многокомпонентному действию на организм. Применяют травянистую часть растения в свежем и в сухом виде для приготовления настоев, отваров, мазей. Цветки чабреца являются прекрасным медоносом, поэтому и мед из него также обладает полезными и целебными свойствами.

Лечение болезней органов дыхания

При острых и хронический воспалительных процессах дыхательных путей, легких и даже при туберкулезе принимают отвар, настой или чай из чабреца как антисептическое, противовоспалительное и отхаркивающее средство. Он также входит в состав пертуссина – известного средства от кашля.

Для приготовления настоя 1 столовую ложку сухой травы заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 10 минут. Принимают по 1-2 столовых ложки, или добавляют в чай.

Лечение заболеваний пищеварительной системы

При гастрите, энтерите, дисбактериозе и расстройстве кишечника 1 столовую ложку заваривают 300 мл кипятка, настаивают и принимают трижды в день перед едой по 100 мл.

Лечение нервной системы

При невралгиях, расстройствах сна чайную ложку заваривают стаканом кипятка, настаивают 5-10 минут, принимают как чай на ночь, лучше с медом.

Лечение мочеполовой системы

Чабрец способствует отхождению песка и камней из почек, мочевого пузыря. Он входит в состав травяного сбора вместе с лавандой, мятой, мелиссой и земляникой. Столовую ложку сбора заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают полчаса. Принимают в теплом виде, как чай, 1 стакан утром и 1 на ночь.

В восточной медицине чабрецом лечат мужские болезни – простатит, снижение потенции. Готовят сбор из равных частей чабреца, душицы и мяты, заваривают, как чай, пьют 1 стакан утром и на ночь. Масло из чабреца втирают в область промежности, паха и гениталий. Его можно купить в аптеке, а можно приготовить самим. Измельченной травой набивают небольшую стеклянную банку, доливают до краев растительное масло – любое, закрывают и настаивают 1 месяц.

Наружное применение чабреца

Настоем или напаром чабреца можно полоскать горло, промывать нос, закапывать глаза при воспалении, делать полоскания рта при воспалении десен и зубной боли. Также ими лечат различные кожные повреждения – раны, ожоги, потертости, гнойники. Также прикладывают компрессы с теплым отваром травы на область суставов, позвоночника.

Многие женщины применяют спринцевание с отваром чабреца для профилактики инфекций, при эрозии шейки матки. Также слабым отваром чабреца многие ополаскивают младенцев после купания для предупреждения опрелостей и кожных инфекций.

Применение чабреца в питании

Специфический аромат и привкус чабреца позволяет использовать его как пикантную и очень полезную приправу к различным блюдам: мясным, рыбным, овощным, а также его используют в приготовлении различных соусов, добавляют в салаты.

Свежую и сушеную траву добавляют в маринады, соления и консервы, она придает горьковатый пикантный привкус, аромат, помогает консервам дольше сохранить аппетитный вид.

Читайте также:  Народные рецепты для увеличения молока у мамы

Очень популярен и полезен чай из чабреца, его можно готовить в чистом виде, а можно добавлять в зеленый и черный чай, сочетать с другими травами – земляникой, мятой, мелиссой. В летнюю жару очень полезен холодный тимьяновый чай.

Особое внимание следует обратить на такой ценный продукт, как тимьяновый мед, сочетающий в себе уникальные продукты пчеловодства с компонентами самого растения. Он очень полезен для повышения иммунитета, физических сил, нервной системы и рекомендован даже диабетикам в дозе 1 чайная ложка в день со стаканом воды или чая.

Когда нельзя употреблять чабрец

Несмотря на множество целебных свойств, чабрец иногда может нанести вред здоровью. Это бывает в следующих случаях:

при аллергических реакциях на траву;

у больных с повышенной кислотностью и обострением язвенной болезни;

при наличии бронхиальной астмы и спастического бронхита;

если имеются нарушения сердечного ритма;

после удаления щитовидной железы, гипотиреозе;

в период беременности и кормления грудью;

Если вы раньше никогда не употребляли эту чрезвычайно полезную траву и не знаете, подойдет ли она вам, то разумно будет сначала проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания.

Источник



LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (9105)
  • печенье,пряники (1848)
  • булочки, пончики (1552)
  • кексы (1226)
  • пирожки (1098)
  • пирожные (954)
  • рулеты (466)
  • маффины (250)
  • глазури, кремы (104)
  • пудинг (33)
  • интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7131)
  • пироги (5350)
  • песочное тесто, бисквит (2648)
  • дрожжевое тесто (945)
  • Слоёное тесто (462)
  • заварное тесто (104)
  • торты (4541)
  • торты с выпечкой (3383)
  • торты без выпечки (743)
  • блюда из овощей (4387)
  • закуски (4291)
  • салаты (4046)
  • блюда из птицы (3414)
  • десерты (3091)
  • консервирование, заготовки (2463)
  • блюда из рыбы (2431)
  • блюда из свинины (2011)
  • НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1418)
  • блюда из другого мяса, из фарша (1408)
  • Новый год, РОЖДЕСТВО (1228)
  • супы (1197)
  • блюда из говядины (1085)
  • запеканки (1070)
  • БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
  • блины, оладьи (1057)
  • праздники (796)
  • напитки, коктейли, морсы (787)
  • блюда из грибов (763)
  • соусы (698)
  • блюда из молочных продуктов (690)
  • ДЛЯ СТРОЙНЫХ (673)
  • рецепты похудения (415)
  • низкокалорийные рецепты (228)
  • ПАСХА (640)
  • Блюда из субпродуктов (579)
  • прочее (578)
  • блюда из круп (549)
  • советы кулинарам (493)
  • блюда из яиц (489)
  • ХЛЕБ (479)
  • блюда из ягод, фруктов (458)
  • блюда из морепродуктов (414)
  • ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (402)
  • СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
  • блюда из баранины (341)
  • блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (317)
  • оригинальные бутерброды (304)
  • пицца (284)
  • украшения блюд (247)
  • Просто ПОСТ (236)
  • пельмени,вареники (226)
  • детское,диетическое питание, диеты (221)
  • креатив, КАРВИНГ (185)
  • ШАШЛЫКИ (169)
  • ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (124)
  • Блюда из сосисок, колбас, сарделек (114)
  • специи,травы (114)
  • Реклама (111)
  • борщи (86)
  • детское питание для самых маленьких (80)
  • украшения стола, приёмы сервировки (63)
  • СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
  • ПЛОВ (37)
  • щи (33)

Метки

Музыка

Я — фотограф

Как красиво выложить нарезку?

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

неизвестно

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Применение чабреца в народной медицине

Чабрец очаровывает своим приятным запахом и обильным цветением, этот маленький кустарничек с тоненькими веточками застилает землю мягким ковром. Садоводы украшают тимьяном свои участки, его размещают на каменистых горках и трудолюбивые пчёлки гудят над его ароматными цветами. Это маленькое растеньице не только красиво, но и очень полезно, так как обладает целебными свойствами.

Чабрец или тимьян ползучий — многолетний низкорослый кустарник из семейства Яснотковые, с тонкими стволиками, которые расстилаются по земле. Высота чабреца от 5 до 35 см, листья мелкие овальные зелёные, цветки тоже маленькие розово-фиолетовые собранные в пучок. Растение очень запашистое, цветёт в июне — августе.

Род тимьян насчитывает множество видов — тимьян ползучий и блошиный, уральский и сибирский, крымский и жигулёвский, тимьян малолистный и другие виды. Они немного различаются по своему внешнему виду, и по с составу, содержащихся веществ, но все обладают целебными свойствами и применяются в народной медицине. Тимьян растёт на лесных полянках и опушках, в песчаных степях и на каменистых склонах.

В качестве лекарственного сырья используют наземную часть растения, которую срезают во время цветения и сушат в тени, раскладывая сырьё тонким слоем, периодически переворачивая.

Читайте также:  Увлажнение тела народными рецептами

Это удивительное растение содержит много полезных веществ — это эфирное масло, богатое тимолом и карвакролом, так же есть незначительное количество цимола, пинена, терпинена. В химическом составе присутствуют флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты — олеаноловая, урсоловая, кофейная, витамины, жиры, смолы, камедь, горечи и минеральные соли.

Лечебные свойства и применение

Благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в составе чабреца и положительно влияют на человеческий организм, чабрец широко используется в традиционной и народной медицине.

Обладает антисептическими, противовоспалительными, противомикробными, бронхорасширяющими свойствами и является отличным лекарственным средством для лечения заболеваний дыхательных путей – трахеита и бронхита, коклюша, пневмонии и туберкулёза.

Отвар и настой применяют, как отхаркивающее средство при кашле, для выведения мокроты, для полоскания полости рта при стоматологических заболеваниях – стоматит, гингивит, при заболеваниях глотки — при тонзиллите, фарингите. Настой используют и в виде ингаляций. Отваром промывают гнойные раны, язвы, делают примочки на угри и фурункулы.

Чабрец лечит радикулит, ишиас, неврит, он хорошо снимает болевые ощущения. Настой травы применяют внутрь при болях в животе, при гастрите, при желудочно-кишечных коликах, при запорах и метеоризме. Чабрец благотворно влияет на микрофлору кишечника. Чай с добавлением тимьяна пьют для улучшения пищеварения и повышения аппетита.

Наружно применяют в виде компрессов, примочек, добавляют в лечебные ванны при суставном ревматизме. Распаренной травой чабреца лечат артрозы и подагру. Соком и порошком растения лечится воспаление седалищного нерва.

Успокаивающее и снотворное действия чабреца благотворно влияет на нервную систему, применяется для лечения нервных расстройств, при депрессии, при бессоннице. Подушечка, наполненная сухой травой обеспечит быстрое засыпание и спокойный крепкий сон.

Антиспазматическое действие этой лекарственной травы используют для лечения артериальной гипертензии, при мигрени. Народные целители советуют мыть отваром чабреца голову при сильных головных болях.

Цинк и другие полезные вещества, входящие в состав чабреца благотворно влияет на мужской организм. Препараты чабреца – отвары, настои, масло применяются для лечения простатита и импотенции. Настой принимают внутрь, отвар добавляют в лечебные ванны, масло втирается в область промежности.

Помогает тимьян и в борьбе с алкоголизмом.

Чай с чабрецом снимает усталость, повышает иммунитет и работоспособность, улучшает обмен веществ и самочувствие, укрепляет организм.

Чабрец используется в пищевой промышленности, как ароматическая пряность, добавляется при приготовлении различных блюд, маринадов и разносолов, в состав алкогольных и безалкогольных напитков.

Масло чабреца применяют в парфюмерии, косметологии, в фармацевтической промышленности. Добавляют в одеколоны и туалетную воду, лосьоны и дезодоранты, в мыло и шампуни, косметические средства по уходу за кожей лица, рук, волосами, в зубные пасты и полоскания для полости рта, в сиропы от кашля.

Противопоказание к применению чабреца

Чабрец обладает множеством полезных и лечебных свойств, но при неправильном применении может принести вред здоровью.

  • беременным и кормящим грудью женщинам,
  • больным с нарушением функции печени, почек,
  • людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения
  • при гастрите с повышенной кислотностью,
  • при пониженной функции щитовидной железы,
  • при хронических запорах,
  • при эмфиземе лёгких, при бронхиальной астме,
  • при кардиосклерозе и мерцательной аритмии,
  • при атеросклерозе сосудов головного мозга,
  • детям до 2 лет.

При передозировке возможны аллергические реакции в виде сыпи, тошнота, рвота. Длительное принятие препаратов чабреца без соблюдения дозировки может привести к гипотиреозу.

Народные рецепты лечения чабрецом

Чабрец или тимьян с давних времён используется народными целителями для лечения различных заболеваний. Из травы чабреца готовят настои и отвары, сухие листья растирают в порошок и добавляют в мази, из свежего сырья готовят масло, делают спиртовую настойку. Для лечения используют и свежий сок растения.

Настои и отвары пьют при заболеваниях дыхательных путей, внутренних органов. Настои применяют для полосканий, ингаляций, лечебных ванн, в качестве примочек на ушибы, суставы, раны.

Настой для лечения дыхательных путей

Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, накрыть крышкой. Настаивать 15 минут, процедить и принимать по пол стакана 3 раза в день в тёплом виде.

При ангине, фарингите и стоматологических заболеваниях полоскать тёплым настоем полость рта и горло 3-4 раза в день.

Читайте также:  Народные рецепты при глухоте

Настой при ишиасе, неврите, радикулите

Две столовые ложки сырья залить стаканом кипятка, настоять три часа, процедить принимать настой внутрь три раза в день по столовой ложке.

Настой при мигрени, от головной боли

Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, настоять полчаса, пить в течение дня 3-4 раза.

Отвар чабреца от кашля

Столовую ложку сухого сырья залить стаканом горячей воды, довести до кипения, настоять один час. Процедить и принимать отвар три раза в день по столовой ложке до еды.

Настой при бронхите

Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка, перелить в термос. Настаивать два часа, принимать по столовой ложке четыре раза в день.

Настой при холецистите, цистите

Столовую ложку чабреца залить стаканом кипятка. Настоять полчаса, процедить принимать по четверти стакана 3-4 раза в день до еды.

Настой для ванны при ревматизме

Упаковку сухой травы залить литром кипятка, настаивать 2 часа, процедить, добавить в ванну с горячей водой. Время принятия ванны 20 минут, желательно принимать ванну через день за два часа до сна.

Настой при половой слабости у мужчин

2 столовые ложки травы чабреца залить 0,5 мл кипятка, настаивать в течение двух часов. Настой процедить и принимать два раза в день до еды по половине стакана.

Чайную ложку сухих или свежих цветов залить стаканом кипятка, настоять минут пять, процедить и пить как чай, можно добавить мёд.

Чай улучшает работу желудка, устраняет изжогу, снимает головную боль, является профилактическим средством простудных заболеваний. Чай принятый на голодный желудок с утра благотворно влияет на микрофлору кишечника и помогает в борьбе с дисбактериозом.

Спиртовая настойка чабреца

Спиртовая настойка принимается в качестве отхаркивающего средства при кашле, при простудных заболеваниях, используется как растирание при болях в мышцах и суставах. Настойку можно купить в аптеке, а можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт спиртовой настойки чабреца № 1

30 грамм измельчённого чабреца сложить в стеклянную тару и залить 150 мл спирта или водки. Емкость закрыть и настаивать при комнатной температуре 10 дней. Затем настойку процедить и применять внутрь после еды по 15 капель три раза в день, использовать для растираний и примочек.

Рецепт настойки № 2

Три столовые ложки травы чабреца залить 100 мл водки. Настаивать в тёмном месте в течение 21 дня, процедить, траву отжать. Использовать в качестве растираний при болях в суставах и пояснице, при ревматизме.

Настойка чабреца на вине

100 грамм высушенной травы чабреца залить литром белого сухого вина. Настаивать в течение недели, периодически встряхивая ёмкость. Затем настойку нужно довести до кипения, укутать и настаивать 4-6 часов, процедить. Принимать 2-3 раза в день до еды по 30 мл настойки.

Эта настойка укрепляет здоровье и увеличивает продолжительность жизни, лечит простудные заболевания, снимает спазмы желудка, лечит головные боли, способствует отделению желчи, облегчает течение нервных расстройств и помогает в борьбе с бессонницей.

Масло обладает противовоспалительными, бактерицидными и обезболивающими действиями и применяется для лечения внутренних органов, усиливает кровоток, нормализует работу пищеварительного тракта и менструальный цикл, повышает иммунитет, улучшает эмоциональное состояние, снимает усталость, усиливает потенцию и препятствует преждевременному семяизвержению, выводит мочевую кислоту, облегчает состояние при артрите, подагре, устраняет отеки и способствует снижению массы тела. А так же применяется как противоглистное средство, при педикулёзе.

Используется для лечебных ванн, массажа, ингаляций. В аптеке можно купить готовое эфирное масло чабреца, а можно приготовить в домашних условиях.

Рецепт масла из чабреца

15 грамм сухой травы измельчить, залить 100 мл оливкового масла, емкость закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте при комнатной температуре в течение двух недель, периодически взбалтывая смесь. Тщательно процедить и принимать по 5 капель внутрь три раза в день, наружно для растираний.

Средство для усиления полового влечения

5 мл масла чабреца растворить в 100 мл воды, добавить мёд, хорошо перемешать. Принимать три раза в день.

Средство от педикулёза

10 капель эфирного масла чабреца добавить в 10 мл растительного масла, нанести на область головы.

Средство для красоты волос

7 капель эфирного масла чабреца добавить в бутылочку с шампунем, хорошо разболтать.

Источник