Лечебные травы Крыма
Лечебные травы и их применение – относится к народной медицине. Они помогают лечить разные заболевания, особенно это относится к тем, кто не любит принимать химические препараты по разным причинам. Но это не говорит о том, что лечебные травы могут заменить походы к врачу и ежегодные обследования организма. В этой статье рассмотрим лечебные травы Крыма, которые произрастают на полуострове, как в горных районах, так и в степных.
Чабрец и его применение
Чабрец он же Тимьян — произрастает в Крыму, на Кавказе, Западной Сибири начинает цвести в начале лета (июнь, июль). Чабрец растение душистое и привлекает постоянно много пчёл. В Крыму лучшего места для его сбора, как Ай-Петринское плато не найти. Высокогорный климат, и природное расположение плато привлекают многих фитотерапевтов и народных целителей для сбора лекарственных трав на Ай-Петринской яйле.
Заготавливать лучше это траву в начале лета, так как в это время в чабреце много эфирных масел и он наиболее душистый. Сушка травы ведётся без попадания солнечных лучей, пучки связываются и подвешиваются верхней частью растения вниз.
Лекарственные свойства чабреца известны с древних времён, в нём содержаться витамины В и С, олеиновая и урсоловая кислота, камедь, дубильные вещества.
Применяется чабрец в пищевой промышленности, медицине, косметологии. Он является хорошим антисептиком и воздействует на организм как дезинфицирующее средство.
Используется чабрец в народной медицине для лечения разных отёков и болей, также его применяют как успокаивающее средство при депрессиях и неврастении. Также положительно действует при кашлях и бронхитах. Отвар из чабреца помогает избавится от неприятного запаха изо рта.
Рецепты из чабреца
Рецепт №1. При кашле или бронхите можно смешать 1 столовую ложку сухого чабреца со свежим соком алоэ и мёдом. Делается в пропорции 1:1.
Рецепт №2. Одна столовая ложка чабреца заливается 400 мл воды и доводится до кипения. После чего надо охладить и процедить. Применяется три раза в день по пол стакана, при головных болях, дисбактериозе, перенапряжении организма и потери сна.
Душица обыкновенная
Душица обыкновенная – также это растение называют Духовой цвет, Материнка. В растении присутствуют активные вещества, т.к эфирные масла, аскорбиновая кислота, фенолы и дубильные вещества. Произрастает душица обыкновенная в Европейской части России, в Западной Сибири, в Средней Азии. В Крыму можно в горных и степных районах, а также на Керченском полуострове.
Сбором этого растения занимаются с конца июня по август, в сухую солнечную погоду. Сушить можно чердаке, чтобы не попадали солнечные лучи, разложив сбор на бумагу, или подвесить сформированные пучки растения верхней частью вниз. После сушки душица обыкновенная сохраняет горько-пряный и вяжущий вкус.
В народной медицине душицу применят при гастрите, экземе, острых респираторных заболеваниях, пародонтозе и многих др. болезнях.
Рецепты из душицы
Рецепт №1. Нужно взять одну часть сухой травы душицы обыкновенной, добавить по одной части листьев мать и мачехи и бузины чёрной. Залить всё это кипятком, остудить и процедить. Принимать 3 раза в день по 1/2 стакана за полчаса до еды. Помогает при заболевании органов дыхания и простудах.
Рецепт№2. Для лечебной ванны нужно взять 100 гр. сухой травы душицы и залить 3-мя литрами кипятка. После чего настоять три часа и процедить отвар. Дальше необходимо добавить в ванну с тёплой водой отвар душицы. Применяются ванны при гинекологических заболеваниях, заживлении ран, диатезе, успокаиванию нервов.
Лимонник Крымский (Железница крымская)
Лимонник или железница крымская – произрастает в Крыму, также часто на полуострове его называют татар-чай. Хотя если вдаваться в историю, то лечебные свойства лимонника ещё греки использовали, употребляя его в пищу. Своё название трава получила благодаря своему лимонному запаху.
На полуострове лимонник в основном произрастает в горных частях, его часто можно увидеть на плато Ай-Петри, Демерджи, Чатыр-Дага. Цветёт лимонник крымский всё лето с июня по август, в это время и начинается его сбор.
Лечебные свойства лимонника в основном знают все жители Южного берега Крыма, потому применяют его как прекрасный чай зимой. Также он поднимает иммунитет, борется с бронхитом и заболеваниями дыхательных путей. Хорошо способствует при заживлении ран, опухолях и ушибах. В растении имеются эфирные масла, витамин С, флавоноиды, органические кислоты, жирные масла.
При заварке чая из лимонника крымского – берут столовую ложку цветков или листьев, заваривают их кипятком, настаивают около 10 минут, после чего можно добавить немного мёда. Некоторые гурманы пьют такой чай с черными оливками сорта Каламата, сыром фета и хрустящим хлебом.
Шалфей лекарственный
Шалфей лекарственный или Сальвия – травянистое растение семейства Яснотковых. Цветёт с конца мая по август. В Крыму растение редко попадется в диком виде, в основном его культивируют. Потому как климат полуострова хорошо подходит для шалфея лекарственного не сильно холодными зимами. Неплохо он переносит и засуху, и не любит избытка влаги в почве.
Заготовка листьев шалфея начинается в период цветения растения и продолжается до конца августа. После чего сбор сушат в хорошо вентилируемых помещениях.
В составе листьев этого растения находятся органические кислоты (урсоловая, оленоловая), витамины Р и РР, флавоноиды, алколоиды, эфирные масла.
В народной медицине шалфей применяют при атеросклерозе, радикулите, ангине, полиартрите. Также используют при лечении гнойных ран, желудочно-кишечных инфекциях, гастрите и болезни почек.
Рецепты из шалфея
Рецепт №1. Взять одну столовую ложку сухих измельчённых листьев шалфея и залить одним стаканом молока и варить в эмалированной посуде на медленном огне 5 минут. После чего отвар надо процедить и снова прокипятить 5 минут. Выпить на ночь перед сном. Рецепт применяется при кашле.
С добавление шалфея готовится много разных блюд, например итальянцы прогретые листья шалфея в сливочном масле подают как соус к пасте.
Адонис весенний
Адонис весенний, он же Горицвет весенний, Желтотысячник название своё получило от древнегреческого бога Адониса. Произрастает в степных и предгорных районах Крыма. Заготавливается адонис с лечебной целью, когда начинается цветение с апреля по июнь. Сушат в тени и чердаках, чтобы не попадали солнечные лучи.
В состав адониса лекарственного входят адониловая кислота, хиноны, гликозиды, кумарины.
Также надо понимать, что адонис относится к сильнодействующим средствам и хранить его надо подальше от детей, в стеклянных банках или многослойных бумажных пакетах.
Адонис весенний применяется в медицине, как сердечное средство и выпускается в фармакологии, как препарат Адонизид в виде настойки, а также в таблетках.
Рецепт при заболевании суставов
Взять одну столовую ложку измельчённой сухой травы адониса весеннего, залить кипятком и настоять полчаса, после чего надо процедить. Принимается по 1 чайной ложке, 3 раза в день.
Источник
Травы Крыма: где искать и когда собирать
Крым — это потрясающие пейзажи и вдохновляющие ароматы. И создаются они во многом благодаря горным и полевым травам. Их потрясающее разнообразие радует глаз, а многие обладают ещё и полезными свойствами. Конечно, есть и краснокнижные растения, которые важно беречь, несмотря на желание украсить ими гостиную или устроить фотосессию с сорванными цветами.
Чай с чабрецом
Одно из наиболее любимых крымчанами и гостями полуострова растений — чабрец. Это полукустарник, растёт он преимущественно в горно-лесистой зоне. Встречается повсеместно, но в дикой природе его узнают далеко не все туристы. Поэтому могут долго идти по короткому тёмно-зеленому ковру, удивляться приятным запахам и не понимать, откуда они доносятся.
Бывая в разных точках Крыма и обращая внимание на особенности растительного мира, можно заметить, что чабрец отличается по размерам листьев, их окрасу, да и пахнет всегда по-разному. И это неудивительно, ведь на полуострове произрастает больше 10 видов этого ароматного полукустарника. Чабрец нередко называют тимьяном, богородской травой, материнкой, боровым перцем. Тёплый, ароматный запах собранного и высушенного растения в холодные дни напоминает о лете, походах и душевных беседах.
Собирают чабрец с середины весны и до начала июня. Нередко он пускает новые побеги в середине осени. Сушат веточки в тени при хорошем доступе воздуха. Найти чабрец можно на склонах и плато Ай-Петри, Чатыр-Дага и даже в черте Симферопольского района, например, недалеко от Петропавловского палеовулкана.
Трава с ароматом лимона
Татар-чай, или крымская железница, часто называемая лимонником, — травянистое растение с ярко выраженным цитрусовым ароматом. Обитает на горных яйлах и плато, обживает степные каменистые склоны. Если вы собрались в поход, то обязательно захватите тканевый мешочек, чтобы собрать немного лимонника и вечером приготовить травяной чай. Или же увезти с собой в город, делая тёплый, полезный напиток в период распространения вирусных заболеваний.
Крымскую железницу собирают с июня по август. Встречается она и в мае. Срезать можно как соцветия, так и стебли вместе с листьями. Лимонник можно встретить на Караби, а также Демерджи и Чатыр-Даге. Облюбовал он и горную местность от Алушты до Фороса. Знающие люди готовят из лимонника не только чай, но и лечебные настои, припарки.
Ценитель солнечных ванн
Пустырник, или львиный хвост — ещё один житель Крыма, помогающий людям бороться с различными хворями. Иногда его называют глухой крапивой, сердечником и даже собачьей травой. Растение предпочитает открытые пространства, куда попадает много солнечного света. Встречается на лесных полянах, где не застаивается вода.
Цветение пустырника приходится на период с мая по сентябрь. Пик сбора — преимущественно июнь-июль. Рвать нужно только верхние побеги. Во-первых, вы с собой заберёте максимально полезную часть растения, во-вторых, дадите возможность пустырнику зацвести повторно. Деревенским жителям порой не нужно выбираться далеко, поскольку растение встречается прямо у домов, в особенности в сёлах, рядом с горными массивами.
Добротные заросли пустырника можно найти в Бахчисарайском районе, например, рядом с Научным. Собирают многолетник и в пределах Керчи. Интересно, что в европейских странах пустырник встречается в искусственных посадках на придомовых территориях.
Из сердечника готовят настои, заваривают многокомпонентные чаи. Сборы продаются и в аптеках. Продают пустырник даже в таблетках. Как и со всеми лекарственными препаратами, нужно подробно изучить противопоказания и особенности приёма таких средств.
Белая кашка
Уж чего-чего, а вдоволь в Крыму тысячелистника. Он встречается практически повсеместно, в том числе на заброшенных пастбищах, пробивается сквозь «заботливо» сваленные кем-то в степи строительные материалы. Тут собирать белую кашку не стоит, а вот в чистом поле можно. Растёт маточник и в предгорьях. Вообще у тысячелистника очень много названий: гусиные язычки, сверчковая трава, девятильник, пижма, еврейская трава и так далее.
Собирают белые цветки и верхние побеги растения. Сушат небольшими пучками в сушилках. Можно и самым простым способом — навязать маленькие букеты и подвесить на нитки в проветриваемых помещениях.
Из тысячелистника готовят припарки, помогающие облегчить состояние при кожных заболеваниях, ранах, изъязвлениях. Внутренний приём настоев оказывает лёгкое противовоспалительное и антигистаминное действие.
Красная книга Крыма
В охоте за полезными травами люди иногда забывают, что сорванный сегодня росток может привести к полному вымиранию вида. В современном издании Красной книги Республики Крым находится 297 видов сосудистых растений.
Запрещён к сбору ятрышник пятнистый. Также его знают в качестве кукушкиных слёзок, прошибня болотного, дремлика. Растение относится к семейству Орхидных и радует ароматным цветением. Ранее его массово выкапывали, чтобы добыть корнеклубни, из которых делали средство для избавления от проблем ЖКТ, в частности, диареи у детей.
К редким видам относится и полынь Дзевановского. Если вы не можете отличить краснокнижный вид от широко распространённых, например, полыни полевой, то лучше не стоит испытывать судьбу и срывать растение. Встречается оно на Тарханкутском полуострове.
Солодка голая. Издревле пользуется популярностью в лечении бронхитов, разнообразных респираторных инфекций дыхательных путей. В Крыму солодка встречается локально, преимущественно со стороны побережья Азовского моря. Если вы приверженец народных методов лечения, то сироп солодки всегда можно найти в аптеках.
Шалфей луговой — крайне редкий вид в Крыму. Встретить его — большая удача, поскольку ареалы произрастания уничтожаются в результате распашки, строительства. Если вы видели поля нежно-фиолетового цвета, например, по пути из Симферополя в Николаевку, то это искусственно засеянные другим видом шалфея площади.
Молочай прибрежный, фиалка горная, морковница прибрежная, синеголовник морской, аронник белокрылый — все эти неприметные растения требуют защиты. К сожалению, их рвут, вытаптывают и выкорчёвывают просто так. Проходя мимо, обустраивая палаточные городки, готовя место под костёр. Что уже говорить о масштабных строительных проектах.
Отдельной проблемой для Крыма и его эндемиков стал фототуризм. Сейчас большую популярность приобрели коммерческие поездки по ранее труднодоступным местам: Караларский заповедник, Опук и его окрестности, Караби-яйла, Тарханкут. И большую часть людей в таких поездках интересует не знакомство с уникальной дикой природой полуострова, а необычные фотографии с собой в главной роли.
Весной, в пик цветения тюльпанов Шренка и душистого шафрана, адониса, диких ирисов и пионов, цветы уничтожаются сотнями. А организаторы закрывают глаза на варварство в угоду материальному обогащению.
Подборку подготовила Анастасия АЛЕКСЕЕНКО.
Источник